设为首页|加入收藏
  您当前的位置 :海阳之窗 > 您当前的位置 : 专题报道  

 
有机健康的“月子米”
http://hyzc.net 2018-02-05 10:24   【
 

【导视】在咱们海阳,一提起姜家小米,几乎人人立马就竖起了大拇指,好吃!那么这姜家小米为啥好吃呢?《乡村四季》马上为您播出。

                          有机健康的“月子米”

                                             记者 潘飞 张伟

【口播】丰收海阳,乡村四季。您好观众朋友,欢迎收看今天的《乡村四季》,我是小潘。今天是2018年《乡村四季》的第?#40644;?#33410;目,在这里小潘代表《乡村四季》栏目组全体成员祝愿大家在新的一年身体健康,万事如意!小米是我国北方人民的主要粮食之一,谷粒的营养价值很高,含有丰富的蛋?#23383;省?#33026;肪和维生素。姜家小米在咱们海阳是喊得出叫得响的?#20449;?#20043;一,那么这姜家小米为什么这么有名呢?今天您就这往下看。

【解说】小?#23376;?#31216;谷子,这可是个好东西,这是大家都知道的,抗日战争时期小米是红军的主要食物供给,坐月子的产妇喝小米粥,婴幼儿辅食添加喝小?#23376;停?#30001;此可见小米的营养价?#23548;?#39640;,小米不仅供食用,还可入药,又可酿酒。其茎叶又是牲畜的优?#20154;?#26009;,可以说它的全身都是宝啊,这些啊大家都知道,可是这姜家小?#23376;?#22909;在哪里呢?姜常永,海阳市金米小米种植专业合作社理事长,2015年成立金米小米种植专业合作社,今天咱们就同通过姜常永来了解姜家小米。

【解说】要说这姜家小米为什么好吃,这就要从300年前开始讲起了。。

?#23601;?#26399;】海阳市金米小米种植专业合作社理事长 姜常永

由于姜村的祖先在过去历受洪水的灾难 洪水之苦 所以我们老祖宗选择村庄时都是选择河水的源头 这样的话能避免水灾 洪灾的灾难 所以我们村大部分都是在源?#39134;?#27963;的

【解说】虽说选在了水的源头,免除了洪灾之苦,但这也导致姜家村三面?#39134;?#22303;地瘠薄,据村里老人讲,建村300年来?#31383;?#22995;只能种植像小米这样耐干旱的植物。但这个也造就了姜家小米独特的?#20998;省?/p>

?#23601;?#26399;】海阳市金米小米种植专业合作社理事长 姜常永

像我们村大部分都是祖先开垦的梯田 这梯田下地堰的土层能厚一点 但是上地堰没有土 整个都是裸露的熟石板 这碎石板风化了以后会变成泥土 这样的话里面的泥土的微量元素和矿物质容易被农作物吸收 所以我们姜家村生产的小米自古以来就特别的有名

【解说】由于含有丰富的矿物质和微量元素,所以生产出小米口感醇香,营养特别丰富,在咱海阳有“月子米”之称。但是这“月子米”在前些年也遭遇些许危机。

?#23601;?#26399;】海阳市金米小米种植专业合作社理事长 姜常永

我们村以前种植谷子规模比较大 因为种植别的农作物也不行 所以它只能种植耐干旱谷类作物 但是后来由于包产到户以后 大化肥的过量使用 使小米?#20998;?#26377;所下降 

【解说】不仅如此由于村民不注意对品牌的打造加上碾米技术的落后,也给姜家小米的发展带来了危机。

?#23601;?#26399;】海阳市金米小米种植专业合作社理事长 姜常永

在过去收的小米都是用一个塑料袋子或者方便兜提着 一个是体现不了它的价值 第二个就是由于碾米技术的落后里面的?#39134;?#22826;多了 很多亲戚朋友?#20174;?#23004;家小米特别好吃 但是特别不?#31859;?nbsp;很多现在都不会淘米了 里面的砂糠都淘不出来 它会影响小米的口感 

【解说】为了将姜家小米的品牌打出去,借着近些年绿色有机健康环保风靡全国的东风,姜常永组织成立了合作社。

?#23601;?#26399;】海阳市金米小米种植专业合作社理事长 姜常永

像我们在2015年成立了合作社 为了提高小米的?#20998;?nbsp;还原姜家小米的本色 我们合作社成立以后 鼓励社员进行有机种植 

【解说】有机种植,这说起来简单做起来可真是很困难,为此姜常永做了不少的努力。

?#23601;?#26399;】海阳市金米小米种植专业合作社理事长 姜常永

首先我们找了农业专家 对社员进行有机种植讲座 ?#30431;?#20204;首先能接受有机种植这种思想这种理念 然后对有机种植的社员 我们在收他(们)米的时候呢 会给他(们)有机肥的补贴 就是他们卖一斤米给我们 我?#21069;?#29031;比例返还有机肥掏出来的钱 基本上卖给我们一亩地的小米他当时?#24230;?#30340;有机?#26159;?#25105;们就能给他补回去 

【解说】有机种植保证了小米的?#20998;剩?#20294;是碾米技术落后的问题也同样不能被忽视,合作社为此特别购进了新型设备。

?#23601;?#26399;】海阳市金米小米种植专业合作社理事长 姜常永

以前由于我们村晾晒条件所限 很多小米种?#19981;?#25226;小米晾在路边有很多泥沙参杂其中  碾米的时候?#32622;?#26377;好的设备 所以碾出来的小米有很多泥沙在里面 影响它的口感 我们合作社成立以后呢 更新?#22235;?#31859;设备 它这个设备是一个成套的先进设备 可以有效的去除里面的泥沙 而且它是一次碾米成功 这样就避免了损耗 还不重复碾压小米 破坏它便面层的营养成分 现在我们碾米设备?#20439;?#20197;后 我们的小米从品相上比以前好了很多 

【解说】解决了小麦?#20998;?#21644;碾米技术,合作社还推出了小米包装盒,用一个个简简单单的包装盒一改以前只能?#30431;?#26009;袋或者方便兜携带,体现不出价值的问题。在这里呢,记者发现了一个细节。

?#23601;?#26399;】小潘

咱们大?#19968;?#21487;以发现 在每一个包装盒的上面都有一个绿色的标签 而这个绿色标签上面的数字就相当于这批小米的身份证号 通过这个身份证号 我们可以轻易的知道这批小米是哪户哪家?#30446;?#22320;产的 以此来保证我们姜家小米的?#20998;?nbsp;

?#23601;?#26399;】海阳市金米小米种植专业合作社理事长 姜常永

每一袋每一箱的小米都有溯源码 通过这个收验码我们可以监督到你的田间地头 每一个社员的小米呢我们都可以找到他的田间地头 来控制它的质量 

【解说】经过两年来对小米的?#20998;什?#25032;追求,碾米技术的?#27426;?#25552;升,姜常永对现在的姜家小米自信满满。

?#23601;?#26399;】海阳市金米小米种植专业合作社理事长 姜常永

经过两年多的有机种植 我们今年生产的小米达到了有机小米的标准 而且生产出来的小米色泽金黄口感更加喷香 

【解说】听到这儿,身为吃货的小潘又压抑不住体内的洪荒之力了。。。您看。。又吃上了。。

?#23601;?#26399;】小潘

刚才啊 姜总给大?#19968;?#20799;说了这么多姜家小米的好处 那现在啊小潘就现场尝一下这姜家小米究竟有多好吃 哇 还挺烫的 特别的糯 而且比其他的小米相比啊没有那种稍微带点儿涩的味道 没有 就是非常的好吃 

【口播】您还别说,那碗小米粥?#32933;?#22909;喝,我在那之后又喝了好几碗呢!凭借自身的地理位置和水土资源优势,再经过对?#20998;?#30340;追求、技术的改?#23478;?#21450;对品牌的打造。姜家小米的发展之路让我们想起?#22235;?#21477;我们耳熟能详的古语,世上无难事只怕有心?#22235;擰?/strong>

  【责任编辑:网站编辑】 【打印】【关闭】 
 相关新闻:
 
一周新闻排行
86件惠民利群实事锁定百姓民生
海阳金小米开镰迎丰收
市海洋与渔业局集中销毁禁用渔具
秧歌?#21448;?#38451;送祝福
三大轨道交通项目:?#40644;?#24037;?#25487;?#36827;迅...
促消费提质扩容细则将加快落地
出“公差”差旅?#21387;?#29702;更有数了
祖国我为你自豪(二)
深交所宣布长生生物终止上市
海阳市广播电视台首届主持人大赛即...

 海阳新闻

《海阳新闻》播出时间:
周一至周六晚19:40首播
次日7:20 12:00重播。 
海阳新闻20191011
海阳新闻20191010
海阳新闻20191009
海阳新闻20191008
海阳动态
·市政协召开十届十一次常委会议
·市领导走访慰问建国前老?#21507;?/a>
·
市委理论学习中心组集中学?#25226;?#35752;
·我市举?#26143;?#31069;新中国成立70周年文...
·全?#23567;?#19981;忘初心、牢记使命”主题...
·来海阳市开展《体育法?#20998;?#27861;检查
·我?#23567;?#19981;忘初心、牢记使命”主题...
·市公安局举办联欢会 献礼新中国70...
·海阳市召开成品油市场专项整治工...
·市领导视察海阳市重点城建项目
Copyright 2009-2011 http://hyzc.net/ All Rights Reserved
版权所有:海阳市广播电视台 海阳之窗网站 电话:0535-3253333 鲁ICP备05046193号
星尘电子游艺